Поховане паприке пуњене сиром (буг. чушки бюрек)
- antoninamitkova
- Nov 29, 2019
- 1 min read
Припремити:
4 паприке;
300 грама сира;
4 јајета;
40 грама маргарина;
20 грама брашна;
30 грама презли;
першун;
уље.
Сир помешати с јајима, маргарином и першуном. Мешати добро. Том смесом напуните паприке, претходно накратко испечене у рерни и ољуштене. Провући паприке кроз смесу од брашна, јаја и презли. Пржити на уљу док паприке не добију златну боју.
Comments